L'acquasantiera è tra le tipologie principali e più caratteristiche della produzione di ceramica a Caltagirone ed è divenuta uno dei simboli di un artigianato che vanta ancora adesso milioni e milioni di estimatori.

L'uso diffuso d'attingere acqua benedetta ha dato origine, oltre che alle pile nelle chiese, alle acquasantiere da capezzale atte a contenere acqua benedetta in casa, da usare durante le preghiere mattutine e serali da parte di tutti i componenti della famiglia.

Caltagirone è una delle città che fanno parte dell'AICC (Associazione Italiana Città della Ceramica).